Archiv für September 2015

Wenn die Haut zeigt, dass das Immunsystem schwächelt

wenn-die-haut-zeigt-dass-das-immunsystem-schwaechelt

Das ganze Jahr über steht unser Immunsystem zahlreichen Herausforderungen gegenüber – eine unausgewogene Ernährung oder Stress sind Nährboden für die nächste Erkältung. Doch nicht nur häufige Infekte weisen auf ein schwächelndes Immunsystem hin. Auch unsere Haut zeigt uns deutlich, wenn unsere Körperabwehr angeschlagen ist und wir möglicherweise verstärkt auf unseren Vitamin- und Mineralstoffbedarf achten sollten. Die folgenden Symptome…

Weiterlesen

Isoglucose: Gefährlicher Industriezucker

isoglucose-gefaehrlicher-industriezucker

Zucker ist nicht gleich Zucker! Obwohl auch herkömmlicher Haushaltszucker dick machen und der Gesundheit schaden kann, sind sich Experten sicher: Isoglucose ist besonders gesundheitsgefährdend. Der flüssige Industriezucker wird vorwiegend aus Maisstärke hergestellt, enthält viel Fruchtzucker und erhöht damit das Risiko einer Typ-2-Diabetes. Ob Eiscreme, Schokolade, Konserven, Softdrinks oder auch Back- und Teigwaren – es gibt immer mehr Lebensmittel, die mit Isoglucose gesüßt…

Weiterlesen

Ernährung: Wie gesund ist Milch?

ernaehrung-wie-gesund-ist-milch

Die Kuhmilch ist ein lange etabliertes Lebensmittel. Der durchschnittliche Deutsche verzehrt neben rund 57 Litern Milch mehr als 24 Kilo Käse sowie sechs Kilo Butter pro Jahr. Ob das gesund ist, bleibt trotz vieler Studien eine Streitfrage. Einerseits liefert Milch Proteine und stärkt die Knochen, andererseits enthält sie: gesättigte Fette, die nur in Maßen erwünscht sind…

Weiterlesen