Ernährung

Aspartam – Das süße Gift?

Das Süßungsmittel Aspartam ist Auslöser für viel Kritik und sogar Verschwörungstheorien. Seit 30 Jahren kommt es in Lebensmitteln vor und sorgt für zuckerfreie Nahrungsmittel, da es die zweihundertfache Süßwirkung von Zucker hat und in den eingesetzten Mengen nahezu keine Kalorien liefert. Allerdings entsteht beim Abbau des Aspartams im Körper Methanol. Welche Auswirkungen hat dies auf…

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Schaden gefärbte Ostereier der Gesundheit?

Am Wochenende ist schon Ostern und besonders zu dieser Zeit steht das Ei im Fokus. Doch sind gefärbte Ostereier schädlich für die Gesundheit und steht es generell um das Ei? Wie lange ist es haltbar und was bedeutet die Nummer auf dem Ei? Zum passenden Blog-Beitrag

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