Zucker
Sucralose vs. Zucker – Ein gefährlicher Süßstoff?
Figurfreundlich, zahnfreundlich, für Diabetiker geeignet und auch ohne bitteren Nachgeschmack soll er sein: der Süßstoff Sucralose, besser bekannt unter dem Markennamen Splenda. Er ist etwa 600-mal süßer als normaler Haushaltszucker. Immer wieder erscheinen Artikel und Beiträge zu Gefahren und Nebenwirkungen, die mit dem Süßstoff in Verbindung gebracht werden. Doch wie ist die Studienlage wirklich und…
WeiterlesenWie viel Süßes dürfen Kinder und Säuglinge essen?
Der Goldene Windbeutel ist ein Negativpreis für die dreisteste Werbelüge des Jahres. Dieses Jahr ging der „Preis“ an den Alete Kinderkeks, der schon für Säuglinge geeignet sein soll, aber zu 1/4 aus Zucker besteht. Doch wie viel Zucker dürfen Kinder und Säuglinge zu sich nehmen und ab wann wird es ungesund?
WeiterlesenZucker Teil 6: Wie ließt man Nährwertangaben richtig & was ist alles Zucker?
Zucker Teil 5: Xylit – Gesünder als Zucker, oder gibt es Nebenwirkungen?
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